am Dienstag 19.06.2018, 18:00 bis 20:30

Mit diesem Kurs sprechen wir Hausgärtnerinnen und Hausgärtner, aber auch VielfaltsproduzentInnen und –gastronomen an. Nach einem kurzen Rückblick auf Wiener Gemüseanbautradition, werden einzelne Wiener Sorten, wie ‚Forellensalat‘, ‚Wiener Kräften‘, ‚Calvill Paprika‘ oder ‚Weißer Glas-Kohlrabi‘ vorgestellt: welches Gemüse sich dahinter verbirgt und wie es angebaut wird. Die bunte Vielfalt kann auf unterschiedliche Art und Weise erfahren werden: lauschen, schauen, greifen, schmecken! Die TeilnehmerInnen haben die Möglichkeit an diesem Abend Saatgut von Wiener Sorten zu erwerben.“ Referentin: Michaela Arndorfer

Ort: ARCHE NOAH pop-up-Store, Eingang Rechte Wienzeile neben Nr. 123 (Höhe Spengergasse), 1050 Wien, Wien

Email: ursula.taborsky [at] arche-noah.at

Fb share