am Dienstag 21.06.2016, 09:00 bis 17:30

Ein einfacher Brotbackofen wir aus Lehm, Sand und Stroh gebaut. Nach einer Trockenpause kann der Ofen zum Backen von Pizza und Brot verwendet werden. Gemeinsam werden im Workshop Geschichte, Aufbau und Funktion des Brotbackofen besprochen, verschiedene Materialproben hergestellt und gemeinsam ein Ofen gebaut. Da der gesamte Workshop im Freien stattfindet ist geeignete Kleidung und gutes Schuhwerk mitzubringen. Gerne kann fotografiert und notiert werden. Bernhard Gruber baute in den letzten Jahren zwischen 80 und 100 solcher einfachen Brotbacköfen und gibt seine Erfahrungen im Buch “Die kleine Permakultur-Fibel” weiter.

Ort: Wald-Wasser-Garten Einjoch in 4622 Eggendorf im Traunkreis, Oberösterreich

Email: bernhard.gruber2 [at] gmx.net

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