Im Seminar wird eine Auswahl an schmackhaften und robusten Obstsorten vorgestellt, die auch unter sich ändernden Klimabedingungen gut gedeihen. Pflegetechniken, die ein gutes Anwachsen von Jungpflanzen, sowie den Erhalt bestehender Obstbäume und -sträucher sichern, sind der zweite Schwerpunkt des Seminars. Verschiedene Obstsorten gibt es, frisch oder haltbar gemacht, zu verkosten.
Das Seminar bietet neben der Vermittlung von fachlichem Wissen auch genügend Raum für persönliche Fragen der Teilnehmer und Teilnehmerinnen. Referent Siegfried Tatschl versteht es, diese speziellen Obstraritäten besonders schmackhaft zu präsentieren. Ein Teil des Seminars findet im Alchemistenpark statt, wo einiges direkt vom Baum zu verkosten ist.
Als Seminarunterlagen erhalten Sie das Buch von Sigi Tatschl "555 Obstsorten" aus dem Löwenzahnverlag.